Biscuit de Pâques

Préparation : 10 min | Cuisson : 6 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de beurre mou
200 g de sucre
400 g de farine
4 œufs
Eau de fleur d'oranger
4 g de sel

Préparation de la recette

1- Mélangez le sel, le sucre et mélangez au batteur électrique avec le beurre bien mou.

2- Ajoutez ensuite les 3 œufs et l'eau de fleur d'oranger, et lorsque la pâte est homogène, ajoutez la farine.

3- Mélangez sans trop travailler la farine, puis réservez la pâte au frais pour environ 30 mn.

4- Ensuite abaissez la pâte à 4 mm, puis détaillez avec des emportes pièces. Dorer par un œuf et enfournez à 180°C pendant 6 minutes.