Boules coco

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 8 personnes

250 g de sucre glace
250 g de noix de coco râpée
5 blancs d'oeufs

Préparation de la recette

1- Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre et les blancs d'oeufs montés en neige. Bien travailler à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une pâte homogène.

2- Recouvrir votre plaque du four de papier sulfurisé.

3- Rouler dans le creux de la main des petites quantités de pâte afin d'obtenir de petites boules et les disposer soigneusement sur la plaque.

4- Enfournez 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les boules coco se colorent légèrement.