Brochettes aux trois oignons

Préparation : 3 min | Cuisson : 7 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

2 oignons blancs émincés
2 oignons rouges émincés
10 fines lamelles de lard
3 échalotes émincées
2 tomates coupées en rondelles
15 cl d’huile d’olive
2 c. à s. d’herbes de Provence

Préparation de la recette

1- Allumez le four en position gril.

2- Sur des brochettes, intercalez des tranches d’oignons blancs et rouges, des lamelles de lard, des échalotes et des rondelles de tomate.

3- Dans un bol, mettre l’huile et les herbes de Provence.

4- Badigeonnez les brochettes avec l’huile aux aromates et les faire griller 5 minutes en les retournant à mi cuisson.