Brochettes d’agneau à la marocaine

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Agneau et Mouton

Ingrédients pour 4 personnes

600 g d’agneau haché
1 oignon
1 bouquet de coriandre
1 c. à c. de cumin
1 c. à s. d’huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Epluchez l’oignon et hachez le avec la coriandre.

2- Mélangez dans un saladier la viande, l’oignon, la coriandre. Salez, poivrez puis ajoutez le cumin et l’huile.

3- Formez des boulettes. Faites les cuire à la poêle 10 minutes.