Brochettes légères

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 6 personnes

250 g d'Emmental
1 barquette de tomates cerises
2 filets de blancs de poulet cuits
20 mini-boules de Mozzarella
10 cl d'huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Découpez les filets de blancs de poulet en cubes puis faites les revenir dans l'huile d'olive, salez et poivrez. Laissez refroidir.

2- Lavez les tomates cerise et égouttez les mini-boules de Mozzarella. Coupez l'Emmental en dés.

3- Montez les brochettes en alternant l'Emmental, les tomates cerise, la Mozzarella et le poulet.