Bruschettas de cèpes persillés

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

4 gros cèpes
2 c. à s. d’huile d’olive
2 gousses d’ail hachées
2 c. à s. de persil haché
4 tranches de pain de campagne
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Allumez le four en position gril.

2- Brossez et essuyez les cèpes et ne conservez que les chapeaux.

3- Dans une petite poêle, chauffez l’huile. Y faire revenir l’ail et le persil quelques minutes.

4- Disposez les chapeaux de cèpe sur les tranches de pain de campagne et les couvrir de la persillade. Salez et poivrez.

5- Déposez les tranches de pain sur la grille du four et faites cuire 5 minutes. Dégustez dès la sortie du four.