Cassolette de tofu aux herbes

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

100 g de fromage blanc
500 g de tofu
4 c. à s. de crème soja
4 c. à c. de moutarde
4 c. à c. de sauce soja
4 c. à c. de fécule de maïs
1 oignon
1 gousse d’ail
Persil
Ciboulette
Cerfeuil
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 200°C.

2- Mélangez moutarde, fromage blanc, crème de soja avec l’oignon émincé, la gousse d’ail pressé et la fécule de maïs.

3- Rajoutez 1 grande quantité d’herbes ciselées. Emiettez le tofu dans 4 ramequins et ajoutez dans chacun la sauce soja.

4- Répartissez la préparation au fromage blanc et aux herbes.

5- Salez peu, poivrez. Enfournez 20 minutes puis passez au gril pendant quelques minutes.