Clémentines aux amandes

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

+ 12 clémentines
+ 2 c. à s. d'eau
+ 4 c. à s. de sucre en poudre
+ Les zestes d'1 clémentine et d'1 orange
+ 1 c. à s. d'amandes effilées
+ 4 c. à c. de crème fraîche
+ 2 c. à c. de liqueur d'orange

Préparation de la recette

1- Dans une casserole contenant de l'eau, du sucre et les zestes, faire cuire les clémentines préalablement épluchées et détachées en quartiers pendant 10 minutes à couvert. Ajouter les amandes, la crème et liqueur. Mélanger et servir chaud.