Compote ambrée
Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits
Ingrédients pour 4 personnes
4 pommes golden
2 c. à s. de sucre roux
1 c. à s. de raisins secs
1 c. à s. de cannelle moulue
Préparation de la recette
1- Epluchez les pommes et les couper en quartiers. Les épépiner. Les découper en fines lamelles.
2- Dans une casserole, chauffez 2 cuillères à soupe d’eau et de sucre.
3- Ajoutez les pommes, les raisins secs et la cannelle.
4- Cuire jusqu’à ce que les lamelles de pomme soient tendres.
5- Servir la compote ambrée tiède ou froide, accompagnée de crème fouettée.
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