Crackers au fromage

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 6 personnes

150 g de beurre
100 g de gruyère râpé
150 g de farine
Eau

Préparation de la recette

1- Placez les ingrédients dans un robot. Mixez jusqu’à ce que la pâte soit sableuse, puis ajoutez de l’eau, cuillerée par cuillerée jusqu’à l’obtention d’une boule.

2- Laissez reposer la pâte 1h30 au réfrigérateur.

3- Préchauffez le four à 180°C. Etalez la sur un plan de travail fariné, découpez des pièces de pâtes en forme de cœur à l’aide d’un emporte pièce, placez les sur un papier cuisson, et sur une plaque.

4- Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes.