Croque monsieur au chèvre

Préparation : 10 min | Cuisson : 3 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

8 tranches de pain complet
2 tranches de jambon blanc decouenné
2 tomates
160 g de chèvre frais
Ciboulette ciselée
4 c. à c. de moutarde
Poivre

Préparation de la recette

1- Faites griller les tranches de pain. Tartinez chaque tranche de moutarde. Lavez et ciselez la ciboulette.

2- Mélangez la moitié de la ciboulette avec le chèvre frais, poivrez et répartissez sur les tranches de pain.

3- Mettez le jambon découpé en fines lanières sur chaque tranche.

4- Coupez très finement les tomates en rondelles et disposez les sur les tranches de pain. Saupoudrez de ciboulette hachée et servez avec sur un lit de salade.