Pain perdu au bacon

Préparation : 6 min | Cuisson : 5 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

2 oeufs
8 tranches de pain de mie
4 tasses de lait
1 grosse noix de beurre
16 tranches de bacon
1 c. à s. de ciboulette ciselée
Quelques feuilles de salade

Préparation de la recette

1- Battre les oeufs en omelette.

2- Faire tremper les tranches de pain dans le lait, puis les passer dans l'oeuf battu.

3- Dans une poêle, les faire sauter au beurre, jusqu'à ce qu'elles dorent par endroits.

4- Faire sauter les tranches de bacon et les disposer 2 par 2 sur les tranches de pain perdu. Parsemer de ciboulette.

5- Servir chaud, présenté sur des feuilles de salade.