Ricotta aux griottes

Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de ricotta
50 cl de crème fraîche liquide
20 g de sucre
1 sachet vanillé
1/2 citron
250 g de griottes

Préparation de la recette

1- Fouettez la crème fraîche en chantilly légère avec les sucres et 2 gouttes de jus de citron. Ajoutez le zeste de citron râpé.

2- Démoulez la ricotta sur un plat, recouvrez la de crème chantilly et entourez la de griottes.

3- Faites chauffer le jus de trempage des griottes et nappez en la chantilly.