Steaks tonton cristobal

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Boeuf

Ingrédients pour 4 personnes

4 steaks hachés
Pimientos del piquillo
Tabasco
1 boîte de maïs

Préparation de la recette

1- Dans une poêle, faire saisir 4 steaks hachés dans un mélange moitié huile, moitié beurre.

2- Dès qu'ils ont pris couleur, les garder au chaud. Jeter la graisse de cuisson.

3- Mettre dans la même poêle le contenu égoutté d'une demi boîte de pimientos del piquillo coupés en lanières.

4- Remettre les steaks dans la poêle et terminer la cuisson.

5- Au moment de servir, déglacer avec un peu de crème liquide et 2 gouttes de Tabasco.

6- Servir avec une boîte de maïs réchauffée avec une noix de beurre.