Tarte à l’oignon

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouleau de pâte brisée
8 oignons
1 oeuf
20 cl de lait
50 g de pain rassis
1 noix de beurre
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Etalez la pâte sur le plan de travail, beurrez un moule à tarte et foncez le avec la pâte.

2- Epluchez et émincez les oignons. Faites tremper le pain rassis dans le lait.

3- Dans une poêle, faite revenir les oignons au beurre pendant 5 minutes puis ajoutez le pain, l'oeuf et assaisonnez.

4- Laissez compoter 5 minutes puis versez la préparation dans le moule et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.