Tarte à la tomate

Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte feuilletée
2 à 3 tomates
Gruyère râpé
Herbes de Provence
1 c. à s. de moutarde
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Déroulez la pâte dans un moule à tarte et badigeonnez le fond de moutarde.

2- Rincez les tomates et les couper en rondelles. Les répartir sur la moutarde.

3- Découpez environ 5 fines rondelles de chèvre et les disposer sur les tomates.

4- Salez et poivrez légèrement. Parsemez d'herbes de Provence.

5- Mettre au four 35 à 40 minutes à 200°C. Sortir la tarte du four dès qu'elle est bien dorée et servir.