Tarte au citron et à la vanille

Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte feuilletée
70 g de beurre
Le jus d’un citron
Le zeste râpé de 2 citrons
150 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille
3 œufs

Préparation de la recette

1- Préchauffez le four à 210°C.

2- Faites fondre le beurre dans une petite casserole.

3- Battez le sucre, le sucre vanillé, les graines grattées de la gousse de vanille et les œufs jusqu’à ce que le mélange mousse.

4- Ajoutez le beurre fondu, le jus et le zeste de citron.

5- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez en le fond avec une fourchette.

6- Versez la préparation au citron sur la pâte. Enfournez 30 minutes et laissez refroidir avant de servir.