Tarte carotte et courgette

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte feuilletée
1 carotte
1 courgette
125 g de lardons fumés
2 oeufs
20 cl de crème liquide
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de basilic ciselé
1 c. à c. de persil ciselé

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 200°C.

2- Epluchez la carotte puis lavez et râpez les légumes.

3- Étalez la pâte sur un moule à tarte et faites la précuire pendant 10 minutes.

4- Faites revenir à feu doux les légumes dans une poêle avec l'huile d'olive et les herbes.

5- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème. Puis, sur la pâte, disposez les légumes, puis les lardons et versez la crème. Enfournez pendant 20 minutes.