Wraps saumon-crudités

Préparation : 15 min | Cuisson : 3 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 2 personnes

2 grandes wraps
4 tranches de saumon fumé
1 grosse tomate
4 grandes feuilles de batavia
Pour la sauce:
5 c. à s. de crème épaisse allégée à 4%
1/2 jus de citron jaune
Persil
Ciboulette
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préparez la sauce : ciselez le persil et la ciboulette . Mélangez la crème fraîche au persil et à la ciboulette ciselés, ajoutez le 1/2 jus de citron. Assaisonnez et réservez au frais.

2- Détaillez les tomates en rondelles, enlevez les grains et le jus. Etalez les wraps et garnissez chacune de 2 tranches de saumon fumé. Ajoutez ensuite une couche de sauce à la crème fraîche.

3- Ajoutez les tomates et enfin la salade. Roulez les wraps garnis.

4- Faites chauffer les wraps 3 minutes dans un appareil à croque-monsieur .