Cake cerises ricotta

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de cerises dénoyautées
250 g de farine
250 g de ricotta
3 œufs
10 cl de lait
10 cl d’huile d’olive
1 sachet de levure
1/2 bouquet de marjolaine
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à cake.

2- Mettez tous les ingrédients sauf les cerises dans le bol d’un robot et fouettez par à coups jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse.

3- Ajoutez les cerises dénoyautées entières ou coupées en deux selon la taille, mélangez et répartissez dans le moule.

4- Enfournez 20 à 25 minutes