Crevettes grillées au beurre

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Coquillages et Crustacés

Ingrédients pour 4 personnes

16 grosses crevettes
1 tête d'ail
125 g de beurre
4 c. à s. d'huile
1 c. à s. de gingembre râpé
Le jus de 3 citrons verts
Sel

Préparation de la recette

1- Laver soigneusement les crevettes.

2- Presser l'ail. Réserver.

3- Dans une casserole, faire chauffer le beurre à feu très doux.

4- Verser l'huile et augmenter un peu le feu.

5- Ajouter les crevettes, puis le gingembre, l'ail et le jus des citrons verts. Laisser mijoter 10 minutes.

6- Assaisonner et servir bien chaud, accompagné de riz.