Far aux abricots

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 6 personnes

4 œufs
150 g de farine
150 g de sucre en poudre
1/2 l de lait
250 g d'oreillons d'abricots
1 c. à c. de cannelle en poudre
1 c. à c. de sucre glace
1 noix de beurre

Préparation de la recette

1- Mélangez le sucre et les oeufs pour obtenir une crème mousseuse.

2- Ajoutez la farine et le lait tiède.

3- Beurrez un moule, déposez au fond les abricots et versez la pâte.

4- Faites cuire à four moyen pendant 40 minutes.

5- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.