Flan framboises et mûres

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Type : Dessert | Catégorie : Entremets

Ingrédients pour 4 personnes

300 g de framboises
300 g de mûres
2 œufs
20 cl de crème fraîche épaisse
20 cl de lait
40 g de sucre
6 gouttes d’extrait de vanille liquide
50 g de flocons d’avoine

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Mettez dans un petit plat à gratin les fruits.

3- Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème, le lait, les flocons d’avoine, la vanille et le sucre.

4- Versez ce mélange sur les fruits, puis faites cuire au bain marie 45 minutes.

5- Vous pouvez consommer ce dessert tiède ou froid.