Fraîcheur apéritive

Préparation : 15 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

1 courgette
1 tube de mayonnaise
6 bâtonnets de surimi
24 petites crevettes
Paprika doux

Préparation de la recette

1- Lavez la courgette, coupez la en 12 tronçons puis coupez ces derniers en deux pour obtenir 2 demi-lunes.

2- Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1 cm.

3- Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.

4- Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis déposez la crevette sur le tout et maintenez avec des piques en bois.