Macarons

Préparation : 5 min | Cuisson : 25 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 4 personnes

250 g d’amande en poudre
20 g de beurre
250 g de sucre
3 blancs d’œufs

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C et recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.

2- Versez la poudre d’amandes dans une terrine, incorporez les blancs d’œufs non battus, puis le sucre. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

3- Façonnez des petites boulettes de pâte, aplatissez les en leur donnant une forme ronde et déposez les sur la plaque.

4- Enfournez et laissez cuire 25 minutes. Sortez du four et laissez les refroidir.