Macarons aux noisettes et à la confiture de framboises

Préparation : 4 min | Cuisson : 10 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

1 blanc d'oeuf
125 g de noisettes en poudre
100 g de sucre en poudre
1/2 c. à c. de vanille en poudre
4 c. à s. de confiture de framboises
1 pincée de sel

Préparation de la recette

1- Battez le blanc d’oeuf en neige ferme avec une pincée de sel.

2- Dans une terrine, mélangez les noisettes en poudre avec le sucre et la vanille en poudre.

3- Ajoutez le blanc d'oeuf battu en neige et mêlez délicatement avec une cuillère en bois.

4- Préchauffez votre four à 150°C.

5- Recouvrez la tôle du four de papier sulfurisé et y déposer 8 petits tas plats de préparation.

6- Enfournez 10 minutes. Tartinez le dessous de 4 macarons de confiture de framboises. Les coller sur les 4 autres, dessous contre dessus.