Pain d’épice aux zestes d’oranges

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de miel au thym
250 g de farine tamisée
2 œufs
1 sachet de levure
Le zeste d'une orange

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Portez le miel à ébullition. Écumez et mélangez avec la farine.

3- Battez les oeufs et les incorporer avec la levure.

4- Ajoutez le zeste d'orange. Mélangez, formez une boule et laissez reposer une heure couvert d'un linge

5- Beurrez un moule et versez la pâte. Enfournez pendant 40 minutes puis démoulez chaud et laissez refroidir sur une grille.