Pancakes au goût d’enfance

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

8 pancakes cuits et refroidis
50 g de beurre
2 jaunes d’œufs
40 g de sucre
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
Miel liquide

Préparation de la recette

1- Dans un plat creux, mélangez les jaunes d’œufs, le sucre, la crème liquide et le lait.

2- Trempez 4 pancakes dans ce mélange puis faites les dorer à la poêle, 1 minute sur chaque face dans 25 g de beurre.

3- Faites dorer les pancakes restants de la même manière dans le reste de beurre.

4- Servez chauds, arrosés d’un filet de miel.