Pâte à pizza

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de farine
1 sachet de levure du boulanger
3 c. à s. d’huile
1 c. à c. de sel
15 cl d’eau

Préparation de la recette

1- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel avec une cuillère en bois. Ajoutez la levure et mélangez de nouveau.

2- Versez l’eau tiède et mélangez pendant une minute sans pétrir.
Versez l’huile et pétrissez la pâte pendant 5 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène et se détache du saladier.

3- Recouvrez la pâte d’un torchon et laissez la monter 30 minutes.

4- Le temps de pause presque écoulé, préchauffez votre four pendant 10 minutes.
Pétrissez la pâte de nouveau 1 minute et formez une boule.

5- Avec un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte en formant un disque. Déposez le sur la plaque de votre four et ajoutez la garniture choisie. Enfournez 15 minutes.