Petits fromages grillés

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

Salade verte
4 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à s. de vinaigre
8 tranches de pain
4 Saint Marcellin
Thym
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Allumez le four en position gril.

2- Lavez la salade et préparez une vinaigrette avec 3 cuillères à soupe d’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

3- Coupez les tranches de pain en diamètre légèrement supérieur à celui des fromages.

4- Les faire griller au four sans les faire brunir.

5- Versez quelques gouttes d’huile d’olive sur le pain. Posez un demi fromage coupé dans le sens de l’épaisseur sur chaque tranche et remettre au four jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et à dorer légèrement par endroits.

6- Ajoutez du thym et servir très chaud avec la salade assaisonnée.