recette rapide avec RecetteMinute

Petits pains farcis à la viande

Préparation : 3 min | Cuisson : 7 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Boeuf

Ingrédients pour 4 personnes

6 petits pains longs
300 g de bœuf haché
300 g de porc haché
2 oignons hachés
2 carottes hachées
Poivre de Cayenne
Ciboulette
Marjolaine
3 gousses d’ail
4 c. à s. d’huile d’olive
Coulis de tomate
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 220°C.

2- Coupez les petits pains aux 2/3 de leur hauteur. Les creuser et mettre la mie dans un saladier après l’avoir rapidement humectée et exprimée.

3- Mettre les viandes hachées dans le saladier, ainsi que les oignons et les carottes. Assaisonnez de poivre de Cayenne. Salez, poivrez. Aromatisez de ciboulette hachée et de marjolaine.

4- Pelez et émincez finement les gousses d’ail. Faites chauffer l’huile dans une poêle, et y faire dorer l’ail.

5- Mettre les petits pains à tremper dans l’huile quelques instants, coté ouvert en dessous, afin qu’ils s’en imbibent un peu.

6- Versez le reste dans la farce afin de la rendre bien homogène. Remplir les petits pains de farce.

7- Faites cuire au four 10 minutes.

8- Accompagnez éventuellement de coulis de tomates chaud.

Idées de recettes faciles pour petits

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Petits entremets d'avoine au chocolatDessertGâteaux5 min
Petits pots de crème au fromage fraisDessertEntremets5 min
Petits pois au pilpilPlat PrincipalLégumes5 min
Petits fromages grillésEntréeEntrées Chaudes5 min

Idées de recettes faciles pour pains

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Pains catalansEntréeEntrées Chaudes5 min