Taboulé aux agrumes

Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

240 g de semoule
360 cl de jus d'orange
2 oranges
1 pamplemousse
2 tomates
50 g de raisin sec
Huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Faites gonfler la semoule dans le jus d'orange.

2- Pelez à vif les oranges et le pamplemousse. Coupez les en cubes. Faites de même pour les tomates.

3- Mélangez le tout dans la semoule avec les raisins. Assaisonnez avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.