Côtes de veau à la Sauge

Préparation : 5 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Veau

Ingrédients pour 4 personnes

4 côtes de veau
4 feuilles de sauge
50 g de parmesan râpé
20 g de beurre
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Faites chauffer le beurre dans une poêle et mettez y à revenir les côtes de veau sur leurs 2 faces pendant 8 minutes.

2- Lorsque les côtes sont encore rosées, émiettez dessus les feuilles de Sauge, recouvrez de parmesan et posez un couvercle sue la poêle.