Coupe de melon à la feta

Préparation : 15 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

2 melons de Cavaillon
2 melons d'Espagne
1 pastèque
400 g de feta
4 c. à s. d'huile d'olive
Poivre

Préparation de la recette

1- Couper les melons en 2, ôter les pépins et prélever la chair avec une cuillère parisienne pour former des boules de melon.

2- Couper la pastèque en 2, ôter les filaments et les pépins et découper la chair en petits dés.

3- Dans une grande coupe, déposer les boules de melon.

4- Poivrer et verser l'huile d'olive puis la feta émiettée.

5- Mélanger délicatement et tenir au frais en attendant de servir.