Melon au jambon et à la mozzarella
Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides
Ingrédients pour 4 personnes
1 melon mûr à point
8 fines tranches de jambon de Parme
16 billes de mozzarella
Poivre
Préparation de la recette
1- Lavez le melon et essuyez le. Coupez le en 4, épépinez le et pelez le. Coupez ensuite chaque part de melon en lamelles.
2- Découpez chaque tranche de jambon en 2. Déposez une bille de mozzarella au centre de chaque morceau de jambon et enroulez celui ci autour de la bille.
3- Dans chaque assiette, déposez 3 lamelles de melons et 4 billes de mozzarella enrobées de jambon.
4- Servez à température ambiante, après avoir donné 2 tours de moulin à poivre.
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Nom de la recette | Type de plat | Catégorie du plat | Préparation en |
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Mozzarella au jambon | Entrée | Entrées Froides | 5 min |