Courgettes vapeur au basilic

Préparation : 2 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

4 courgettes
6 c. à s. de citron vert
50 g de parmesan
2 c. à s. d’huile d’olive
6 branches de basilic
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Coupez les courgettes en rondelles et mettez les dans le cuit vapeur pendant 8 minutes.

2- Pendant ce temps, mélangez l’huile et le citron vert avec du sel et du poivre.

3- Egouttez les courgettes, disposez les dans un plat de service. Taillez des copeaux de parmesan, déposez les sur les courgettes et parsemez de feuilles de basilic ciselées.

4- Arrosez de sauce et servez tiède, chaud ou froid.