Endives au four

Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

8 endives
8 tranches de jambon
1 l de béchamel
400 g de gruyère râpé
sel
poivre

Préparation de la recette

1- Faite cuire les endives à la cocotte minute pendant 20 minutes.

2- Pendant ce temps, préparez votre béchamel avec du beurre, de la farine, du lait, du sel, du poivre.

3- Dès que les endives sont cuites, enroulez chacune d'elle dans une tranche de jambon que vous disposerez dans un plat allant au four.

4- Versez la sauce Béchamel dessus, parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant 30 minutes à 180°C.