Linguine aux crevettes

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de linguine
400 g de crevettes décortiquées
2 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à s. de dés de gingembre frais
6 brins de coriandre ciselés
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Plongez les crevettes roses décortiquées surgelées pendant 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée, puis égouttez.

2- Dans une poêle, chauffez l’huile avec le gingembre frais, ajoutez les crevettes et faites cuire 5 minutes.

3- Pendant ce temps, faites cuire les linguine « al dente » selon les indications données sur le paquet, égouttez.

4- Ajoutez les crevettes et les brins de coriandre finement ciselés.