Mille feuille aux fraises

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 6 personnes

+ 9 feuilles de filo
+ 500 g de fraises
+ 250 g de crème pâtissière
+ 20 g de beurre fondu
+ 4 c. à s. de sucre glace

Préparation de la recette

1- Préchauffer le four position gril. Découper les feuilles en 4. Les placer sur la plaque du four et les beurrer.

2- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace dans une passoire et en saupoudrer les filos. Enfourner et faire dorer, porte entrouverte. Sortir du four et réserver.

3- Laver et équeuter les fraises. Les couper en rondelles. Mettre la crème dans une poche à douille. Poser dans chaque assiette 2 carrés de pâte, napper de crème, recouvrir de fraises et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Finir par 2 carrés de pâte et saupoudrer de sucre glace.