Noisettes cristallisées

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 4 personnes

100 g de sucre
2 blancs d’œufs
16 noisettes émondées

Préparation de la recette

1- Battez les blancs d’oeufs à la fourchette avec le sucre.

2- Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.

3- Préchauffez votre four à 150°C.

4- Trempez les noisettes dans la préparation blancs d’œufs / sucre puis déposez les sur le papier.

5- Enfournez et laissez cristalliser 30 minutes en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de déguster ou d’en garnir un gâteau.