Clafoutis aux abricots

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

2 œufs
50 g de farine
50 g de sucre
15 cl de lait d’amandes
Beurre
6 abricots
Pistaches concassées

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine. Incorporez le sucre et le lait.

3- Versez la pâte dans des moules à tartelettes beurrés.

4- Lavez les abricots, coupez les en quartiers et répartissez les dans les moules.

5- Saupoudrez de pistaches concassées et enfournez 20 minutes.