Curry de crevettes

Préparation : 5 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Coquillages et Crustacés

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de crevettes décortiquées
2 gousses d’ail
1 oignon
1 c. à c. de curcuma
1 c. à c. de gingembre en poudre
2 pincées de cumin en poudre
2 pincées de piment de Cayenne
10 cl de crème liquide
4 branches de coriandre
30 g de beurre

Préparation de la recette

1- Epluchez l’ail et l’oignon, hachez les. Faites fondre le beurre dans un poêle, mettez y l’ail et l’oignon à revenir.

2- Mélangez les épices à la crème, versez les dans la poêle, ajoutez les crevettes ; mélangez bien et laissez cuire 5 minutes.

3- Versez dans le plat de service et parsemez de coriandre ciselé.