Fondue bourguignonne

Préparation : 2 min | Cuisson : 2 min par fournée | Type : Plat Principal | Catégorie : Boeuf

Ingrédients pour 4 personnes

600 g de faux filet
50 cl d’huile de pépins de raisin
Sauces pour accompagnement

Préparation de la recette

1- Coupez la viande en dés d’environ 1.5 cm de côté.

2- Dans un caquelon placé au centre de la table sur une lampe à alcool, versez l’huile bouillante.

3- Piquez un morceau de bœuf à l’extrémité d’une brochette en bois. Trempez la viande dans l’huile bouillante.

4- La ressortir, la piquer avec une fourchette et l’enrobez de sauce de votre choix.