Mille-feuille de mousse de saumon

Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

4 tranches de saumon fumé
150 g de chèvre frais
Quelques brins de ciboulette
1 paquet de galettes apéritives
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Placez le fromage et 3 tranches de saumon dans le mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Salez, poivrez.

2- Ciselez la ciboulette, ajoutez à la mousse et mélangez à la fourchette.

3- Superposez les galettes et la mousse de saumon sur plusieurs couches et récupérez la dernière tranche de saumon pour décorer les millefeuilles.