Oeufs cocotte aux épinards

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Volailles

Ingrédients pour 4 personnes

400 g d’épinards en boite
10 cl de crème fraîche légère
100 g de gruyère râpé
4 oeufs
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Faites cuire les épinards dans l’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes.

2- Préchauffez le four en position gril.

3- Egouttez les épinards puis versez les dans un saladier. Ajoutez la crème et le gruyère râpé, salez, poivrez.

4- Répartissez la préparation dans 4 ramequins.

5- Passez les sous le gril du four pendant quelques minutes pour les faire gratiner.

6- Pendant ce temps, faites cuire les 4 œufs au plat et placez 1 œuf sur chaque ramequin.