Quiche de la mer

Préparation : 10 min | Cuisson : 50 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte feuilletée
4 oeufs
20 cl de crème légère
160 g de thon au naturel
150 g de saumon
2 tomates
80 g de gruyère râpé

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond à l'aide d'une fourchette et enfournez 20 minutes.

3- Pendant ce temps, cassez les oeufs dans une jatte et ajoutez la crème liquide. Mélangez puis ajoutez le gruyère râpé. Mélangez bien et réservez.

4- Egouttez bien le thon au naturel, l'émiettez et ajoutez aux oeufs battus. Coupez le saumon en dés et ajoutez le à l'appareil.

5- Versez alors ce mélange sur la pâte. Coupez les tomates en rondelles et posez les sur le dessus de la quiche en les faisant se chevaucher légèrement. Enfournez pendant 30 minutes.