Quiche aux légumes

Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 6 personnes

1 poêlée de légumes surgelée
1 pâte feuilletée
4 oeufs entiers
3 jaunes d'oeufs
40 cl de crème fraîche
Gruyère
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Etalez le pâte feuilletée dans un moule à gâteau rond et piquez le fond.

3- Décongelez la poêlée de légumes et la mixer grossièrement.

4- Battez les oeufs entiers et les jaunes avec le crème. Salez, poivrez.

5- Mélangez cet appareil avec la poêlée de légumes.

6- Versez le tout sur la pâte, ajoutez un peu de gruyère sur le dessus puis enfournez pendant 30 minutes.