Salade d' aubergines et courgettes

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Type : Entrée | Catégorie : Salades

Ingrédients pour 4 personnes

1 aubergine
1 courgette
Huile d'olive
1 gousse d'ail
Basilic
Ciboulette
Thym
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Nettoyez les légumes et les couper en cubes puis les faire cuire au cuiseur-vapeur environ 15 minutes.

2- Mélangez et assaisonnez avec les herbes ciselées, l'ail haché et arrosez d'huile d'olive.

3- Mélangez délicatement et placez au réfrigérateur.

4- Salez et poivrez au dernier moment.