Salade de thon aux herbes et aux épices

Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min | Type : Entrée | Catégorie : Salades

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de thon frais
1 sachet de laitue
4 tomates cerise
2 c. à s. de cumin en poudre
2 c. à c. de curry en poudre
4 branches de basilic
1 bouquet de coriandre
2 c. à s. de vinaigre de Xérès
6 c. à s. d'huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Ciselez les feuilles de laitue et mettez les dans un plat creux. Coupez les tomates en quatre et mettez les autour.

2- Mélangez dans un bol le cumin et le curry. coupez le thon en lamelles, mettez les dans les épices.

3- Faites chauffer 2 cuillères d'huile dans une poêle, saisissez les lamelles de poisson pendant 2 minutes sur chaque face.

4- Mélangez le reste d'huile et le vinaigre avec du sel et du poivre, versez la salade. Déposez dessus les lamelles de thon et parsemez de basilic et de coriandre ciselées.