Courgettes râpées aux crevettes et a basilic

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

6 petites courgettes
1 c. à s. de moutarde forte
Le jus d’un citron
4 c. à s. d’huile d’olive
250 g de crevettes roses décortiquées
1 c. à s. de basilic ciselé
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Lavez et brossez les courgettes. Les râper.

2- Dans un grand saladier, mélangez la motarde et le citron, salez et poivrez.

3- Incorporez l’huile au fur et à mesure. Ajoutez les courgettes, les crevettes et le basilic.

4- Réservez au frais 1 h.